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Es kommt auf hingabe an

Beim Besuch in Serbien und dem landwirtschaftlichen Betrieb Ćalić Agrar begegnen wir Lazar Ćalić bei der Arbeit – und in seiner natürlichen Umgebung – auf einem riesigen Getreidefeld, wo er einen Mähdrescher bedient und gerade einen Durus-Kipper mit Weizen belädt.

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“Der Schlüssel zum Erfolg in der Landwirtschaft ist harte Arbeit.”

Lazar Čalič

Zwei Haupttätigkeiten

Die Anfänge des landwirtschaftlichen Betriebs Ćalić Agrar aus Novi Karlovci in der südlichen Vojvodina in Serbien reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück. Damals startete der Vater von Aleksa Ćalić die heutigen Tätigkeiten, welche dann von Aleksas Sohn und Nachfolger der Farm, Lazar Ćalić, auf das heutige Niveau gebracht wurden. Lazar sorgte dafür, dass sie heute in ganz Vojvodina und Serbien bekannt sind. Ihre Haupttätigkeit ist die Landwirtschaft und die Erbringung von Dienstleistungen. Die Felder sind auf einer Fläche von 400 Hektar mit fünf klassischen Kulturpflanzen – Mais, Weizen, Gerste, Sonnenblumen und Rüben, sowie Ölsaaten – bestockt, die ebenfalls gleichmäßig verteilt und je nach Hektarertrag angepasst werden. Neben der Verarbeitung bieten sie in den letzten Jahren immer mehr Dienstleistungen an – sowohl bei der Aussaat als auch bei der Ernte – und das mit großem Erfolg. Jährlich werden bis zu 500 Hektar verarbeitet. „Das Wichtigste in diesem Geschäft ist Zuverlässigkeit. Die Kunden wollen einfach nicht warten. Auch die Ernte wartet nicht. Wenn wir einen Auftrag erhalten, dann gehen wir los“, sagt Lazar und haltet sich daran, denn Dienstleistungen stehen auf der Prioritätenliste. Nur so konnte er das Vertrauen seiner Kunden gewinnen. Die meisten von ihnen arbeiten in einem Umkreis von 30 km um ihren Hauptsitz, aber es gibt einige Ausnahmen, bei denen die Felder noch weiter entfernt sind.

Sein eigener Chef

Genau wie die Natur und die schiere Vielfalt der Arbeit ruht die Familie Ćalić selten. Das Betrieb wird nur von Familienmitgliedern geführt – d. h. dem Gesprächspartner Lazar, Vater Aleksa und Bruder Predrag. „Wir sind ein kleines und eingespieltes Team, das den Großteil der Arbeit selbst erledigt, was Mühe, gute Organisation, moderne Mechanisierung, viele Opfer und viele schlaflose Stunden erfordert“, erklärt Lazar und fügt hinzu, dass in der Hochsaison bei Bedarf andere Maschinisten aus diesem Bereich zu Hilfe kommen, um sicherzustellen, dass die Arbeiten wirklich innerhalb des vereinbarten Zeitrahmens abgeschlossen werden. „Wenn ich darüber nachdenke, ist die Landwirtschaft hart und ermüdend, aber ich bin daran gewöhnt, weil ich seit meiner Jugend damit zu tun hatte. Und trotz allem würde ich es für nichts eintauschen“, sagt der junge Bauer und Inhaber Lazar Ćalić, der schon als Kind wusste, dass er Bauer werden würde. „In unserer Branche kommt es auf Hingabe und Ausdauer an. Wichtig sind die richtigen Entscheidungen, das gesetzte Ziel, der Wille und harte Arbeit. Wir arbeiten wirklich hart und manchmal scheint mir, dass uns das Unmögliche gelingt“, fügt er stolz hinzu.

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Zwei statt zehn

Bis 2018 hatte Lazar keine großen Erfahrungen mit Farmtech-Produkten, aber natürlich ist die Marke auf dem serbischen Markt immer noch bekannt. „Ich war damals auf der Suche nach einem robusten, langlebigen und zuverlässigen Kipper, der mehrere kleinere klassische Kipper ersetzen sollte, aber gleichzeitig das gleiche Transportvolumen bieten wird. Es waren mehrere Marken und mehrere Modelle im Spiel, aber ich fand alles Notwendige und mehr in dem perfekt ausgestatteten Durus 2000S Seitenkipper“, sagt Lazar Ćalić, der die damalige Entscheidung nicht bereut. „Unglaublich hat der Kipper im ersten Jahr 560 Transporte gemacht! Und das ohne größere Probleme oder Komplikationen“, lobt er und betont: „Der Kipper fährt sich gut, ist stabil auf allen Oberflächen, auf Langlebigkeit ausgelegt und praktisch so robust wie ein Panzer! Er ist praktisch für den ganzjährigen Einsatz und Transport aller Rohstoffe und sieht auch noch cool aus.“ Im Jahr 2020 wiederholte er aufgrund von zusätzlichem Bedarf und einer Zunahme der Dienstleistungen die Investition, sodass er jetzt zwei Durus 2000S Muldenkipper in seinem Fuhrpark hat, die praktisch 10 klassische Kipper ersetzt haben, für die man im Prinzip sogar fünf Traktoren und Maschinenbediener benötigt. Bei Muldenkippern würde ich mir auch eine Kamera für eine bessere Rückansicht wünschen, dies wird aber in der neuen Serie schon als Option gegeben.

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Durch Optimierung zum Fortschritt

Lazar denkt ständig darüber nach, wie er seine Arbeit auf der Farm verbessern kann. Er investiert ständig in Fuhrparkaktualisierungen, wo nötig und möglich, da dies in der Vergangenheit nicht der Fall war. „Wir hatten veraltete Maschinen und zu viele Mitarbeiter, was uns wettbewerbsunfähig machte. Wir haben versucht, die Kapazitäten in allen Bereichen zu optimieren, und die richtige Wahl der modernen Mechanisierung hat dazu beigetragen“, sagt Lazar, der glaubt, dass heutzutage viel von der Mechanisierung abhängt, welche viel harte Arbeit erspart. „Je besser die Mechanisierung, desto einfacher, komfortabler und effizienter ist es, das Land zu bearbeiten. Nur so kann man langfristig erfolgreich sein. Aber es stimmt auch, dass die Investitionen in den letzten Jahren enorm zugenommen haben“, fügt er hinzu, erkennt aber im gleichen Atemzug, dass sie für den Fortschritt notwendig sind. Es war sein moderner Ansatz und seine Investition in moderne Maschinen, die der Farm halfen, sich zu entwickeln und zu spezialisieren. Die stetige Zunahme der Dienstleistungen hat dazu geführt, dass auch der Bedarf an Transportleistungen gestiegen ist. So kamen nur einen Tag nach unserem Besuch zwei neue ZDK 1400 Zweiachs-Dreiseitenkipper, die über den Farmtech-Händler Inter-Agrar aus Čenej gekauft wurden, auf dem Gut an, die den Fuhrpark erweitern werden. „Wir vertrauen der Marke und der Qualität. Daher war die Entscheidung einfach“, sagt Lazar. „Die Kipper werden noch am selben Tag getestet, wenn wir sie direkt aufs Feld bringen. Gleichzeitig werden sie die beiden Durus ein wenig entlasten“, scherzt er.

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Ein neuer Ansatz

Lazar sagt, dass er sich nicht allzu viele Sorgen um die Zukunft macht. Auch eine Ausweitung der Dienstleistungen ist nicht vorgesehen oder geplant. Er denkt nicht viel über die diesjährigen Preise nach, er hofft nur auf eine gute Ernte. „Die diesjährigen Hektarerträge sind nicht schlecht, daher sind wir optimistisch. Wir glauben an bessere und stabilere Preise und natürlich an eine gute Unterstützung vom Staat, und die Saison wird definitiv gelöst“, betont er optimistisch und erinnert daran, dass jede Saison anders und unberechenbarer ist. Gleichzeitig sind sie in den letzten Jahren zu oft vom Wetter abhängig. „Wir sind uns der Qualität des fruchtbaren Bodens in unserem Donauraum bewusst, aber das Wetter war uns in den letzten Jahren sehr schlecht“, sagt er. Seine Freude an der Landwirtschaft teilt er gerne in sozialen Netzwerken mit dem Rest der Welt. Als Dienstleister ist er sich der Bedeutung der Eigenwerbung bewusst, daher erstellt er aktiv Inhalte, die seine Tätigkeit fördern und Einblicke in seinen Alltag bieten. „Digitale Medien sind für mich Werkzeuge, die mich entspannen, mir aber gleichzeitig ermöglichen, einige neue Bereiche zu erreichen, die ich sonst nicht erreichen könnte. So habe ich einige Leute kennengelernt, die ich heute als Freunde betrachte – darunter auch Mitarbeiter von Farmtech“, betont er gerne. In diesem Jahr gehört er auch zu den Kandidaten für den Wettbewerb um den besten Junglandwirt, der vom Verband der Junglandwirte Serbiens organisiert wird. „Ich habe mich einfach angemeldet, weil ich nichts zu verlieren habe. Ich hoffe natürlich, den Preis zu gewinnen“, sagt Lazar selbstbewusst mit einem Lächeln im Gesicht und eilt schon zurück zum Mähdrescher.

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