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Jeder muss sein eigenes Ding machen

Der Familienbauernhof Meolic aus Bakovci bei Murska Sobota (Slowenien) ist auf Schweinehaltung und Pflanzenbau ausgerichtet. Es ist einer der grĂ¶ĂŸten Bauernhöfe in der Region, denn die Familie Meolic hat zwischen 1100 und 1200 Schweine im Stall. Sie bewirtschaften auch 220 Hektar Ackerland.

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“Die Mehrheit unserer Ernte, insbesondere Mais und Gerste, verbrauchen wir als Viehfutter, wĂ€hrend der restliche Weizen an das nahe gelegene BĂ€ckerei Mlinopek verkauft wird und Raps zu Öl verarbeitet wird”

Danilo Meolic

Unter den grĂ¶ĂŸeren Spezialisten

Am Stadtrand von Murska Sobota, in Bakovci, betreibt Danilo Meolic mit seiner Familie einen modernen Bauernhof, der auf Schweinezucht und Ackerbau spezialisiert ist. Er ist einer der grĂ¶ĂŸeren und erfolgreicheren Bauernhöfe in der gesamten Region. Der Bauernhof hat Zuchtsauen, Ferkel und Mastschweine sowie ein eigenes Zuchtzentrum fĂŒr Zuchtsauen. Sie haben immer zwischen 1100 und 1200 Schweine im Stall. Außerdem bewirtschaften sie 220 Hektar Ackerland. Sie produzieren hauptsĂ€chlich Mais, Weizen, Gerste und Raps. „Die Mehrheit unserer Ernte, insbesondere Mais und Gerste, verbrauchen wir als Viehfutter, wĂ€hrend der restliche Weizen an das nahe gelegene BĂ€ckerei Mlinopek verkauft wird und Raps zu Öl verarbeitet wird“, sagt Danilo Meolic.

Einfallsreichtum ist entscheidend

Er ist sich bewusst, dass sie flexibel, fĂŒrsorglich, kostenbewusst und in der Lage sein mĂŒssen, mit den landwirtschaftlichen Trends Schritt zu halten. „Die Einkaufspreise von Schweinen liegen mit Sicherheit nicht auf dem Niveau, wo ich es sehen möchte, und daher ist ihre Produktion mit Sicherheit nicht die rentabelste. Der Branchentrend der letzten Jahre war negativ und instabil gegenĂŒber Rindern und HĂŒhnern, obwohl die ErnĂ€hrungsgewohnheiten der Slowenen den Verzehr von Schweinefleisch begĂŒnstigen. Gleichzeitig ist das Futter, das etwa die HĂ€lfte der Kosten fĂŒr die Schweineaufzucht ausmacht, jedes Jahr teurer“, erklĂ€rt Danilo und fĂŒgt hinzu, dass sich beim Verkauf jeder SchweinezĂŒchter zurechtfinden muss. Meolic verkauft alle Schlachtschweine an Celjske mesnine, die Stammkunden und fairer Partner sind.

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Lebhafte Erntezeit

WĂ€hrend der Ernte ist die ganze Familie noch enger mit der Arbeit verbunden und engagierter. In ihrer Maschinenflotte finden wir nur Premiummarken, darunter Farmtech – sie haben einen neuen Dreiachs-Dreiseitenkipper DDK 2400, zwei Zweiachs-Dreiseitenkipper ZDK 1800 und einen etwas Ă€lteren Tandem-Kipper DP 800. WĂ€hrend der Saison sind alle Kipper in Betrieb und die Familie hat bisher keine negativen Erfahrungen mit ihrem Einsatz gehabt. Kipper sind oft ĂŒberladen, aber robust, langlebig und zuverlĂ€ssig genug, um ihre Arbeit mit Exzellenz zu erledigen. Und das ist es, was in der hektischen Erntezeit zĂ€hlt“, erklĂ€rt Danilo. Sie sehen weitere Reserven fĂŒr Verbesserungen des Kippers. „Es sollte einfacher und leichter sein, die BordwĂ€nde zu öffnen, und in der Zukunft könnten wir sogar in Betracht ziehen, die direkt vom Traktor aus hydraulisch zu öffnen. Wir möchten auch eine einfachere oder sogar automatische Plane fĂŒr noch mehr Effizienz“, fĂŒgt der Sohn Timotej hinzu, der bereits in die Fußstapfen von Vater Danilo tritt.

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Nachdenklich, geplant und schrittweise

Der Einkauf von hochmodernen und leistungsfĂ€higen Landtechnik-Maschinen und die AufrĂŒstung der bestehenden Maschinenflotte sind fĂŒr die Familie Meolic mit hohen Kosten verbunden. Sie sind sich jedoch bewusst, dass sie fĂŒr die Vereinfachung der landwirtschaftlichen Arbeit und die WettbewerbsfĂ€higkeit in der Branche unverzichtbar sind. Sie hĂ€ngen auch von der Ernte und dem Preis fĂŒr den Kauf von Schweinen auf dem Markt ab. Da SchweinezĂŒchter keinen direkten Zuschuss erhalten, versuchen sie, die Modernisierung der Maschinen zu nutzen, was wiederum nur einen Teil der Kosten ersetzt. Dennoch werden Investitionen bewusst, geplant und schrittweise getĂ€tigt. Bald suchen sie nach Modernisierungen fĂŒr das GĂŒllefass. „Das vorhandene GĂŒllefass ist immer noch gut genug, aber aus Neugier möchte ich eine der neuen Farmtech-Fass mit bodennahe GĂŒlleausbringung testen“, sagt Danilo, der als langjĂ€hriger Partner und Benutzer die Produkte von Farmtech gut kennt.

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Blick in die Zukunft

Die Landwirtschaft ist ihre Lebensweise fĂŒr die Familie Meolic. Es ist Arbeit und VergnĂŒgen sowie eine große Verantwortung und Verpflichtung. Sie sind auch umweltbewusst, da sie ein Solarkraftwerk auf dem Hof haben. Sie sind mit ihrer aktuellen Situation zufrieden. „Wir haben keine Probleme mit dem Verkauf, es gibt aber mehr Probleme mit dem immer noch zu niedrigen Schweinepreis gegenĂŒber hohen Produktionskosten. Wir wollen uns aber nicht zu sehr beschweren. Vor allem arbeiten wir ehrlich, was uns glĂŒcklich macht“, sagt Danilo stolz und fĂŒgt hinzu, dass es kein gemeinsames Modell fĂŒr die Entwicklung und den Erfolg von BauernhĂŒfen gibt. „Jeder Bauernhof muss suchen und seinen Weg finden. Und wir haben sie gefunden“, fĂŒgt er hinzu. Die Zukunft fĂŒr die Schweinehaltung und das Wachstumsrezept sehen wir vor allem im “ausgewĂ€hlte QualitĂ€t – Slowenien“ QualitĂ€tszeichen. “Dieses QualitĂ€tszeichen bietet und informiert den Verbraucher darĂŒber, dass es sich um ein Produkt mit besonderen Eigenschaften handelt, das regelmĂ€ĂŸig kontrolliert und vollstĂ€ndig in Slowenien hergestellt und verarbeitet wird“, so Danilo abschließend.